 |
 |
Recepten pagina |
|
|
|
| Recepten - Aloo Parotha - Aubergine met tomaat - Baingan Bharta - Bananencurry - Bananencurry2 - Courgettecurry - Courgette met fenegriekzaad - Curry- Bloemkool - Curry sperziebonen - Bloemkool curry(aardappel) - Krokante Eieren - Kip Moghlai - Mangocurry - Rijst met ananas - Rijst met fruit - Viscurry Bijgerechten - Courgette in yoghurtsaus -Mangochutney - Tomatenchutney Dessert - Wortelhalva Terug |
|
Courgette met fengriekzaad Benodigdheden: 6 el olie 1 ui gesnipperd 2 rode pepers fijngesneden 1 teen knoflook fijngesneden 1 tl gember fijngesneden 1 tl chilipeper 1 courgette in plakjes gesneden 2 tomaten in plakjes gesneden 2 tl fenegriekzaad Eventueel korianderblaadjes gebuiken als ganering Verhit de olie in een wok, voeg dan de ui, pepers, gember, knoflook en chilipeper toe en roer tot alles goed is gemend. Voeg de plakjes courgette en tomaat toe en roerbak ze 5-7 minuten. Doe de koriander en het fenegriekzaad bij en roerbak het geheel 5 minuten. |