Hoofdgerecht
- Aardappelstoofschotel
- Bananen dessert
- Chili con carne
- Chinese Soep
- Curry pompoen
- Pompoen
- Kip met abrikozen
- Kip met spruitjes
- Pikante bruinebonen soep
- Pindasoep
- Polenta met courgette
- Pompoenbaconsoep
- Roerbak paksoi
- Rundvleestajine
- Tomatenjam
- Tomatensoep
- Smul Tulband
- Smurf ballen
- Sneeuwballen
- Tapioca pudding
- Toffee taart
- Wortel Soep
Terug
|
|
Tapioca pudding
Voor 4 personen
1 1/2 kop met water
2 eetlepels met tapioca parels
2 eetlepel met suiker
Zout
1/4 kop met kokosmelk
2 bananen
Kook in de pan het water samen met de tapioca parels, roer regelmatig
de tapioca korrels door de pan, zodat ze niet aan elkaar gaan plakken.
Laat de parels ongeveer 12 minuten koken, zodat ze doorzichtig worden.
Snij de bananen in kleine stukjes van ongeveer 1 - 2cm groot.
Voeg dan het zout,suiker,kokosmelk toe, roer zodat de suiken oplost en
voeg dan de bananen toe. Laat nog ongeveer 2 - 3 minuten doorkoken.
Laat de pudding dan afkoelen in dessetschaaltjes. Dien het toetje op
kamertemperatuur op en eventueel kan je er nog wat geroosterde
sesamzaadjes over strooien.
|