Taart

Recepten pagina

Hoofdgerecht
- Aardappelstoof schotel
- Bananen dessert
- Chili con carne
- Chinese Soep
- Curry pompoen
- Pompoen
- Kip met abrikozen
- Kip met spruitjes
- Pikante bruinebonen soep
- Pindasoep
- Polenta met courgette
- Pompoenbaconsoep
- Roerbak paksoi
- Rundvleestajine

- Tomatenjam
- Tomatensoep
- Smul Tulband
- Smurf ballen
- Tapioca pudding
- Toffee taart
- Wortel Soep

Terug
Curry pompoen

1/2 Butternut pompoen in blokjes van 1-2 cm gesneden
1 Gesnipperde ui
1 in blokjes gesneden appel
2 theelepels. kerrie
2 eetlepels sojasaus
Handvol rozijnen

Bak de uien in een beetje olie samen met de keriepoeder enkele minuten voeg daarna de pompoen en appel toe.
Bak dit ongeveer 12 minuten door en roer regelmatig door, zodat het niet aanbakt. Voeg dan de rozijnen en sojasaus toe, voeg eventueel ook peper en zout toe naar smaak. Laat dit op een laag vuur gaar worden, voeg af en toe nog wat water toe zodat het niet aanbakt.