 |
 |
Recepten pagina |
|
|
|
| Recepten - Kipananas met cashewnoten - Kip groente salade - Kokosrijst -Komkommer salade - Geroerbakte varkenshaas - Rundvlees- bouillon - Zoetzure komkommer - Varkensvlees met ananas - Viskoekjes Terug |
|
Geroerbakte varkenshaas 300 gr. varkenshaas in plakjes gesneden 2 teentjes knoflook, gepeld en fijngehakt 1eetlepel peperkorrels, gekneusd 2 theelepels sojasaus 2 theeleples zout 1 eetlepel fijngesneden korianderblaadjes 2 verse chilipepers(rood), in reepjes gesneden, en van pitjes ontdaan Verhit ruim olie in een wok en roerbak de varkenshaas hierin snel lichtbruin. Schep de olie uit de wok tot er ca' 1 deciliter over is en voeg dan de knoflook, sojasaus, zout en peper toe. Roerbak dit nog ongeveer 2 minuten. Haal het vlees uit de pan met een schuimspaan, laat het goed uitlekken op een keukenpapier. Leg de plakjes op een schaal en garneer het vlees op de schaal met de fijngesneden koriander en de reepjes chilipeper. |